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*滑，加入适量木瓜，一小勺炼乳更是美味又营养的养颜佳品。
15分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/4 鸡蛋打入碗中搅打均匀
2/4 加入100克牛奶，10克糖搅拌均匀
3/4 用勺子撇去浮沫，用保鲜膜盖好
4/4 锅中加入适量的水烧开，放入鸡蛋液大火蒸7分钟，关火闷2分钟，取出放凉，木瓜切小粒放在蛋羹上，淋1小勺炼乳。
牛奶不要加太多，以免过嫩，水烧开才能下锅，不能蒸太久，蒸老了会出蜂窝，盖保鲜膜以免进水影响口感。也可以用蜂蜜代替炼乳。
