【春季“养肝”】豆苗炒肉

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春季养生，养肝为先。 肝脏作为人体重要器官，具有调节气血，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。春季养护好肝，将带来整年的健康安寿。 【豆苗】豆苗吃起来味道清香、滑润适口，有清肝明目的食疗功效。还有很好的美容功效，对晒黑的肌肤快速恢复白皙有一定效果。另外，豆苗不仅可以提高人体免疫功能，其所含优质氨基酸还可以增加身体抗病能力与恢复能力，对预防癌细胞生成、降低人类癌症的发病率有预防效果。 【瘦猪肉】瘦猪肉含有优质的蛋白质、钙、等微量元素，具有增强免疫力、提高记忆力、促进铁的吸收、润、消肿消结、利尿通淋、清热解毒、抗菌防癌、促进发育、强壮骨骼、保护视力、补肾滋阴的功效，是日常补充营养的优质食材。