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马蹄煲汤还是炒口感都很棒，甜脆爽口 多吃马蹄可以清热解，整肠通便，降血压
36分钟
家常味
初级
热菜
拌
家常菜
1/9 马蹄和胡萝卜去皮洗净切小片，瘦肉洗净切薄片
2/9 蒜去外衣切成末，葱切成小段
3/9 用一勺酱油 一勺淀粉少许花生油拌均匀
4/9 热锅凉油 放入蒜末炒香
5/9 放入肉片炒至变色 ，放一勺料酒去腥
6/9 放入马蹄和胡萝卜炒至断生
7/9 放适量盐和酱油翻炒均匀入味
8/9 放入葱段炒匀即可
9/9 一道肉片炒马蹄就做好了
腌制过的肉片炒起来更嫩滑
马蹄可以生吃所以炒制的时间大约六至八分钟就可以了
