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来自谦益山西农场的生态自种压塌楼小米米线，生态好食材，口感更自然。
15分钟
家常味
初级
主食
煎
家常菜
1/10 将小米米线用清水浸泡4小时以上，再放入开水锅中煮1分钟左右，用清水反复淘洗干净，沥干水分。
2/10 甘蓝切丝。葱花、小米椒改刀备用。
3/10 炒锅放油烧热，将鸡蛋煎熟划散，盛出备用。
4/10 炒锅留底油，放葱花、小米椒爆香，放入甘蓝，翻炒片刻。
5/10 放入米线。
6/10 倒入煎好的鸡蛋。
7/10 放少许老抽。
8/10 放适量盐和味精。
9/10 抖散炒匀。
10/10 成品。
1.米线用清水浸泡4小时以上，稍煮片刻即可。
2.煮好的米线捞出，用漬水淘洗两到三遍，沥干水分。
