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春日明媚,万物美好,养生更是少不了。 春天是属于我们人体新陈代谢最活跃的一个时期了,顺应阳气生发、万物萌生的气候特点,调整起居、食疗养生,可谓是重要的事项。通过饮食提高自身营养、帮助新陈代谢,从而减少春季病的发病率,使身体达到舒展畅达、生机勃发的程度,为接下来一整年的健康活力打好基础吧。 【南瓜】 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,具有控制血糖、降胆固醇、保护视力、护心助眠的作用,其所含的植物性铁质,有助制造红血球,血气运行佳,自然养成红润好面色。春天食用更能护肝明目,有利健康。
1/6 面粉、白糖、酵母混合均匀,加入鸡蛋搅拌均匀。
2/6 南瓜加少量清水打成汁,逐步倒入面粉,边倒边搅拌成面絮。
3/6 最后揉成面团,覆保鲜膜(盖锅盖也可以哦)醒发1小时
4/6 体积增加至两倍大,内部呈蜂窝状就醒发好啦。
5/6 发酵好的面团分成小份,揉至光滑后发酵30分钟,压扁后两面烙制15-20分钟。
6/6 香甜可口易消化的春季养生菜———松软南瓜饼就做好啦~
1.面要活的稍微软一些,才比较可口。
2.不确定熟不熟的话,中间可以掰开看一下