保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 59收藏
9772浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.9万
野蒜，味道鲜美，营养丰富。富含蛋白质氨基酸维生素膳食纤维素。加适量香干和鸡蛋，用奥莱奥特级初榨橄榄油炒一下，味道鲜美。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 先来张成品图。
2/11 食材准备。星期天去长江边挖的野蒜，有点细。不过是真的香。野蒜洗净备用。
3/11 香干切丝，野蒜切段，根部另外放。
4/11 热锅，放15克奥莱奥特级初榨橄榄油。奥莱奥特级初榨橄榄油，采用手工采摘，冷榨工艺，营养不流失哦！
5/11 油热，放入鸡蛋液，快速煸炒
6/11 放入香干，快速煸炒均匀
7/11 先把野蒜根部放入，快速翻炒，已经能闻到香味了。
8/11 再放入野蒜叶子，快速翻炒
9/11 根据自己口味，放适量味极鲜
10/11 快速翻炒均匀，如果想放虾皮的话可以放一点。不喜欢就不放。
11/11 出锅啦！不管是下酒还是来一份米饭都不错哦！
全程快速。先把野蒜根部入锅炒一下再放叶子，可以保证同步成熟。
