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野蒜涨蛋
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野蒜涨蛋

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野蒜又叫小根蒜,它长得像独头的大蒜,但比大蒜小,气味又有点像葱。 据研究它含有17种氨基酸,具有预防贫血及解毒作用,还能够促进毛发生长和防止皮肤老化,也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症,能够健胃止痢、止痛通阳化气,开胸散结,冠心病、慢性肠炎、高血脂病人宜常食用。 野蒜可以生食、炒食,也可以做调料,还可以与米一同煮粥食用。

作者: zz记忆微凉

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