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把孩子不喜欢的食材,胡萝卜呀,青红椒呀,切得碎碎的,她没法挑。妈妈我再也不担心女儿的挑食问题。
1/11 准备好所有食材,火腿片我只用了三片。
2/11 除鸡蛋以外的食材全部切成小碎丁。
3/11 鸡蛋打入大碗内,加入少许料酒和适量食盐。
4/11 用蛋抽将鸡蛋打散。
5/11 将所有食材碎丁放入鸡蛋内,并加入少许白胡椒粉,搅拌均匀。
6/11 平底锅中倒入适量食用油,油比平时炒菜要多一点,油热后,倒入鸡蛋液,晃动锅身摊开蛋液,小火煎制。
7/11 蛋饼可以晃动的时候,拿一个大盘子扣在锅上。
8/11 整个翻过来,拿开平底锅,完整的取出了蛋饼。为了拍照,动作慢了点,中间颜色有点深,不要学我!
9/11 平底锅中再加入少许食用油,将蛋饼滑入,稍微煎一下。
10/11 再像刚才那样取出蛋饼。
11/11 吃的时候切开就可以了。孩子不喜欢的胡萝卜,青红椒,通通被消灭了。
按照步骤中的每一步,认真做好就可以了。