6.1万点赞 · 722收藏
11.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2475
加了火腿的鸡蛋饼颜值爆表啦，即好看又好吃，早餐又多了新选择
15分钟
家常味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/13 准备主要食材
2/13 胡萝卜去皮切丝，火腿切圆片备用
3/13 面粉，胡萝卜丝放入碗中
4/13 加入清水搅拌至无颗粒状
5/13 鸡蛋黄白分离，蛋白加入面糊，留蛋黄备用
6/13 平底锅刷少许油即可
7/13 取适量面糊倒入锅中，晃动把手将面糊摊匀
8/13 面糊半凝固时摆入火腿，轻轻按压紧实
9/13 面糊凝固将蛋黄倒入
10/13 用刷子刷匀
11/13 表面撒黑芝麻
12/13 反复翻面至煎熟即可（定型后转入电饼铛也可以）
13/13 成品
全程小火
