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加了火腿的鸡蛋饼颜值爆表啦,即好看又好吃,早餐又多了新选择

1/13 准备主要食材

2/13 胡萝卜去皮切丝,火腿切圆片备用

3/13 面粉,胡萝卜丝放入碗中

4/13 加入清水搅拌至无颗粒状

5/13 鸡蛋黄白分离,蛋白加入面糊,留蛋黄备用

6/13 平底锅刷少许油即可

7/13 取适量面糊倒入锅中,晃动把手将面糊摊匀

8/13 面糊半凝固时摆入火腿,轻轻按压紧实

9/13 面糊凝固将蛋黄倒入

10/13 用刷子刷匀

11/13 表面撒黑芝麻

12/13 反复翻面至煎熟即可(定型后转入电饼铛也可以)

13/13 成品
全程小火

