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腊肠是日常生活中常见的食材，每年冬天都会晒一些，味道咸鲜，十分美味，越嚼越香。棒菜含有丰富的营养物质，能够促进肠胃的消化，瘦身效果比苹果还要好哦
48分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 准备好所需食材
2/12 菜头去皮切片装盘待用
3/12 蒜苗切段装盘待用
4/12 腊肠切片装盘待用
5/12 热锅放少许油，倒入腊肠煎香
6/12 将腊肠推一边放入蒜白爆香
7/12 倒入菜头翻炒
8/12 加入适量水煮至菜头熟透
9/12 加入适量盐调味
10/12 放入蒜苗翻炒均匀
11/12 煮至蒜苗断生即可
12/12 一道腊肠炒棒菜头就做好了～
切菜头时嫩的部位可以切厚片，反之切薄片，不易煮烂。菜头比较难煮熟，要加水中火焖煮。
