茄花肉沫的做法_菜谱_香哈网
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茄花肉沫
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茄花肉沫

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茄子肉沫营养丰富味道好,调馅料时加入试用的奥莱奥原生橄榄油,让馅料更好的锁住水份,更美味健康。

作者: 草海0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备好食材

    1/8 备好食材

  • 茄子切片用盐水浸泡五分钟变软

    2/8 茄子切片用盐水浸泡五分钟变软

  • 猪馅加葱姜蛋胡萝卜碎拌匀

    3/8 猪馅加葱姜蛋胡萝卜碎拌匀

  • 加入试用的奥莱奥原生橄榄油拌匀

    4/8 加入试用的奥莱奥原生橄榄油拌匀

  • 把茄子片摆放好加上馅料从一边卷起来

    5/8 把茄子片摆放好加上馅料从一边卷起来

  • 依次做完放蒸锅蒸8分钟

    6/8 依次做完放蒸锅蒸8分钟

  • 出锅在加入试用的奥莱奥厚生橄榄油增香提味

    7/8 出锅在加入试用的奥莱奥厚生橄榄油增香提味

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    茄子片切硬币厚度,用盐水腌制软卷起更容易。

    作者: 草海0

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