西红柿鸡蛋豆腐皮汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋豆腐皮汤
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西红柿鸡蛋豆腐皮汤

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这个汤在我老家算是月子餐。今天分享给大家。

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 食材合影。

    1/11 食材合影。

  • 我老家叫豆腐叶,不知道你们那怎么叫。豆腐叶撕小块

    2/11 我老家叫豆腐叶,不知道你们那怎么叫。豆腐叶撕小块

  • 西红柿洗净切小块

    3/11 西红柿洗净切小块

  • 来个合影。

    4/11 来个合影。

  • 热锅,放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油

    5/11 热锅,放入5克奥莱奥特级初榨橄榄油

  • 放入西红柿,小火慢慢煸炒。

    6/11 放入西红柿,小火慢慢煸炒。

  • 放入适量开水,大火烧开后略微焖一会儿。

    7/11 放入适量开水,大火烧开后略微焖一会儿。

  • 放入豆腐叶,继续焖5分钟

    8/11 放入豆腐叶,继续焖5分钟

  • 放入青菜,大火,不要盖锅盖哦

    9/11 放入青菜,大火,不要盖锅盖哦

  • 打入鸡蛋液,快速搅拌均匀。放3克盐,尝尝味道根据自己口味微调。喜欢酸甜味的,可以放适量番茄沙司。

    10/11 打入鸡蛋液,快速搅拌均匀。放3克盐,尝尝味道根据自己口味微调。喜欢酸甜味的,可以放适量番茄沙司。

  • 出锅啦!一碗营养丰富西红柿鸡蛋豆腐叶汤,喜欢的试试。

    11/11 出锅啦!一碗营养丰富西红柿鸡蛋豆腐叶汤,喜欢的试试。

  • 小贴士

    豆腐叶必须焖一会儿。

    作者: 倾听雨落_3MC7

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