蒜香黑椒煎蘑菇的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蒜香黑椒煎蘑菇
打开APP,查看视频做法>>

蒜香黑椒煎蘑菇

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 537收藏

独家 · 6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名38.9万

蘑菇中含有丰富的赖氨酸,能够增强人体的抵抗力,还可以促进神经的修复、维持正常生理活动,有助于提高智力。蘑菇中还含有干扰素诱导剂,对部分病毒感染可以起到一定的辅助治疗作用,比如病毒性脑炎。蘑菇中的解朊酶、酪氨酸酶还能帮助人体调节血压,适合高血压、动脉硬化的患者食用。

作者: 倾听雨落_3MC7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 先来个成品图。

    1/8 先来个成品图。

  • 食材准备,蘑菇洗净沥水去根部。根部不浪费,中午烧豆腐汤。

    2/8 食材准备,蘑菇洗净沥水去根部。根部不浪费,中午烧豆腐汤。

  • 多用锅放入奥莱奥特级初榨橄榄油,可以用刷子刷匀。

    3/8 多用锅放入奥莱奥特级初榨橄榄油,可以用刷子刷匀。

  • 小火哦!先把蘑菇扣着放,煎半分钟。

    4/8 小火哦!先把蘑菇扣着放,煎半分钟。

  • 看见蘑菇口上变黄,翻过来

    5/8 看见蘑菇口上变黄,翻过来

  • 看见蘑菇微微出水,用个筷子,微微点一点点盐在蘑菇里。

    6/8 看见蘑菇微微出水,用个筷子,微微点一点点盐在蘑菇里。

  • 可以闻到蘑菇香,撒上一点现磨黑胡椒碎,等蘑菇里面的汤基本满了,关火。

    7/8 可以闻到蘑菇香,撒上一点现磨黑胡椒碎,等蘑菇里面的汤基本满了,关火。

  • 轻轻拿出蘑菇,撒一点现成的大蒜酥。完美!

    8/8 轻轻拿出蘑菇,撒一点现成的大蒜酥。完美!

  • 小贴士

    西兰花比蘑菇熟得慢,可以另外再煎一会,或者提前焯水。

    作者: 倾听雨落_3MC7

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐