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土豆烧牛肉丸
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土豆烧牛肉丸

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土豆烧牛肉丸,简直就是绝配!

作者: 波叔爱生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型蚝香
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备牛肉丸

    1/16 准备牛肉丸

  • 葱段,姜片

    2/16 葱段,姜片

  • 土豆切块

    3/16 土豆切块

  • 生抽一勺

    4/16 生抽一勺

  • 蚝油一勺

    5/16 蚝油一勺

  • 味精少许

    6/16 味精少许

  • 豆瓣酱一勺

    7/16 豆瓣酱一勺

  • 淀粉一勺

    8/16 淀粉一勺

  • 清水半碗,调成料汁备用

    9/16 清水半碗,调成料汁备用

  • 土豆块煎至金黄,盛出备用

    10/16 土豆块煎至金黄,盛出备用

  • 爆香葱段,姜片

    11/16 爆香葱段,姜片

  • 倒入土豆和牛肉丸

    12/16 倒入土豆和牛肉丸

  • 加入料汁

    13/16 加入料汁

  • 加半碗清水,炖10分钟后大火收汁。

    14/16 加半碗清水,炖10分钟后大火收汁。

  • 色香味俱全

    15/16 色香味俱全

  • 快来尝尝吧!

    16/16 快来尝尝吧!

  • 小贴士

    喜欢吃辣的可以加入小米椒。

    作者: 波叔爱生活

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