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肉丸可以随意选择,口味可以根据个人饮食习惯来调
1/7 土豆切块,发小比肉丸差不多,稍大一点点
2/7 锅内放入少量油,放入土豆
3/7 稍微上色就可以,放入八角和适量辣椒粉
4/7 炒香后放入水,水量没过土豆块
5/7 锅开放入红糖和适量的老抽上色
6/7 小中火,慢慢烧,直到土豆熟透
7/7 放入少量盐,大火收汁即可
盐和糖根据个人口味开放,不过稍甜一点比较好,肉丸可以放入自己喜欢的品种