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30分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/9 牛肉切块
2/9 土豆切块 在水里泡下 不变黑
3/9 青红椒切段
4/9 准备 葱姜 干辣椒 八角 香叶 小茴香 花椒
5/9 锅里放油 把酌料放入炒出香味
6/9 倒入牛肉 炒出水 把水在炒干 在放冰糖 料酒 秘制酱油 炒上色 加水 没过牛肉
7/9 水烧开后 煮五六分钟 倒入土豆 闷
8/9 水快烧干时 放入青红椒 翻炒
9/9 放入适量味精和盐 即可出锅
