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土豆烧牛肉
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土豆烧牛肉

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作者: 娇宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛肉洗净切小块

    1/7 牛肉洗净切小块

  • 土豆去皮 切块

    2/7 土豆去皮 切块

  • 葱姜蒜干辣椒切段

    3/7 葱姜蒜干辣椒切段

  • 热锅放油 放入葱姜蒜 干辣椒 八角花椒 白芷 冰糖 倒入牛肉 翻炒

    4/7 热锅放油 放入葱姜蒜 干辣椒 八角花椒 白芷 冰糖 倒入牛肉 翻炒

  • 放入料酒酱油 翻炒均匀 然后倒入没过牛肉的水 盖盖子闷

    5/7 放入料酒酱油 翻炒均匀 然后倒入没过牛肉的水 盖盖子闷

  • 炖了大概半小时 放入土豆 继续小火炖

    6/7 炖了大概半小时 放入土豆 继续小火炖

  • 炖了大概十来分钟 放入盐味精 大火收汁

    7/7 炖了大概十来分钟 放入盐味精 大火收汁

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