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土豆烧牛肉
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土豆烧牛肉

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独家 · 17.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万

作者: 晴天和微笑
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把土豆,牛肉切坨。大蒜切成两瓣。

    1/5 把土豆,牛肉切坨。大蒜切成两瓣。

  • 把牛肉用料酒、老抽、花椒粉、盐腌制10分钟。

    2/5 把牛肉用料酒、老抽、花椒粉、盐腌制10分钟。

  • 锅里放油,烧开放入香辣酱、八角、香叶、大蒜、牛肉炒一会,倒入温水淹过牛肉,煮10分钟。

    3/5 锅里放油,烧开放入香辣酱、八角、香叶、大蒜、牛肉炒一会,倒入温水淹过牛肉,煮10分钟。

  • 再将土豆倒入锅里,加入温水淹过土豆,烧开后,小火煮20分钟。

    4/5 再将土豆倒入锅里,加入温水淹过土豆,烧开后,小火煮20分钟。

  • 起锅,装盘。

    5/5 起锅,装盘。

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