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酸酸甜甜，果子鲜香，松软好吃
36分钟
家常味
初级
主食
蒸
家常菜
1/9 先将桑椹捏碎保存备用
2/9 将500g面粉和4.5-5g酵母混合均匀
3/9 加入果汁和果肉，少量多次添加，糖度高的桑椹可以不加糖，如果喜欢甜一些就加几勺糖。
4/9 搅打（也可手揉）成光滑面团
5/9 两面团发入容器，送入温暖的地方发酵
6/9 发酵至面团两倍大，拿出排气揉圆
7/9 放入蒸箱二次发酵至面团变大，在温暖的环境下，大概十几分钟。
8/9 二次发酵成功后，放入蒸箱蒸16-30分钟，看个人喜好。
9/9 美味的桑椹馒头就出炉啦，酸酸甜甜，果子香
