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简单易学，注意火候
1/9 土豆削皮
2/9 土豆、肉切成小块，大蒜拍扁
3/9 油热
4/9 放冰糖调小火，炒化
5/9 放入猪肉煸炒到肉变色（锅坏了换了个锅）
6/9 放入土豆小炒一会
7/9 放入适量的耗油、盐、酱油…
8/9 加入适量的水，盖上锅盖炖大约半个多小时
9/9 因为换锅了没控制火候，不过还挺下饭的
注意火候控制
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36分钟
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