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25分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/9 准备1棵白菜，1根香菜。
2/9 白菜帮斜刀切成山，白菜叶撕成与白菜帮大小差不多的片，白菜叶和白菜帮分开放。香菜洗净切小段。
3/9 锅里烧油，放花椒炝锅，炝好后将花椒扔掉。
4/9 先将白菜帮下锅炒。
5/9 白菜帮炒半熟后，放入白菜叶继续炒，白菜叶炒软后再放入盐继续炒。
6/9 放入自然鲜酱油炒匀。
7/9 放入香菇素蚝油炒匀。
8/9 盖锅盖小火焖8-10分钟
9/9 炒好后装盘放上香菜
白菜帮斜刀切片更容易入味。
