巧克力慕斯蛋糕

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  1/10 把材料大概备一下！戚风蛋糕不会的可以看我另外一个戚风蛋糕的制作！把烤好的戚风切两片！备用！把吉利丁片泡温了的水中着备用

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  2/10 把巧克力纯牛奶，白糖50克！一起全部放在不锈钢盆里！然后把不锈钢盆放在平底锅里！平底锅加水烧开！关火！这样巧克力和白糖融化！和纯牛奶混合！

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  3/10 把吉利丁片加在牛奶巧克力的那个里面！拌均！

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  4/10 再把500克奶油打到6.7层发的样子就是图片这样

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  5/10 淡奶油倒进去后就搅拌均匀

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  6/10 把八寸的蛋糕盆子里倒一些做好的慕斯液

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  7/10 再放一片蛋糕

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  8/10 再倒入慕斯液

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  9/10 再放入一片再倒入就可以了！然后保鲜膜封住！放冰箱冷藏！明天再吹风机吹下面和旁边！倒扣到蛋糕垫子上

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  10/10 再撒点巧克力碎就可以了

作者: 嬌01

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