酸奶爆浆奶面包的做法_菜谱_香哈网
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酸奶爆浆奶面包
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酸奶爆浆奶面包

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作者: 手机用户_39367
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/13 准备材料

  • 所有内馅食材放入锅中

    2/13 所有内馅食材放入锅中

  • 先搅拌均匀再开火

    3/13 先搅拌均匀再开火

  • 全程中小火不停搅拌 出现这种小疙瘩关火,用余温再搅拌搅拌 内馅就会顺滑

    4/13 全程中小火不停搅拌 出现这种小疙瘩关火,用余温再搅拌搅拌 内馅就会顺滑

  • 保鲜膜贴面放入冰箱冷藏

    5/13 保鲜膜贴面放入冰箱冷藏

  • 制作面团

    6/13 制作面团

  • 混合均匀

    7/13 混合均匀

  • 面团部分手揉至无干粉,烤箱发酵至两倍大

    8/13 面团部分手揉至无干粉,烤箱发酵至两倍大

  • 发酵好的面团分成6等份 盖上保鲜膜松弛15分钟

    9/13 发酵好的面团分成6等份 盖上保鲜膜松弛15分钟

  • 把面团压平放入内馅,收口包好

    10/13 把面团压平放入内馅,收口包好

  • 全部包好,备用

    11/13 全部包好,备用

  • 放入锅中 开最小火不需要放油,盖上盖子每面烙至金黄 (每面约7-8分钟),两面都上色就出锅啦

    12/13 放入锅中 开最小火不需要放油,盖上盖子每面烙至金黄 (每面约7-8分钟),两面都上色就出锅啦

  • 出炉

    13/13 出炉

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