砂锅丸子汤的做法_菜谱_香哈网
砂锅丸子汤
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砂锅丸子汤

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作者: 云心殿下0
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他
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  • 准备食材,把所有东西洗干净,粉丝用温水提前泡好。

    1/14 准备食材,把所有东西洗干净,粉丝用温水提前泡好。

  • 白菜叶从中间切两刀就行,白菜杆切丝。

    2/14 白菜叶从中间切两刀就行,白菜杆切丝。

  • 葱姜切沫。

    3/14 葱姜切沫。

  • 放酱油,胡椒面,盐,鸡精,料酒,葱,姜,淀粉,把肉馅抓匀。

    4/14 放酱油,胡椒面,盐,鸡精,料酒,葱,姜,淀粉,把肉馅抓匀。

  • 锅里放油,油温4成热放丸子下去炸。

    5/14 锅里放油,油温4成热放丸子下去炸。

  • 锅里面留一点油,爆葱花。

    6/14 锅里面留一点油,爆葱花。

  • 放入开水,先放炸好的丸子。

    7/14 放入开水,先放炸好的丸子。

  • 放白菜杆。

    8/14 放白菜杆。

  • 把炒锅里的食材倒入砂锅。

    9/14 把炒锅里的食材倒入砂锅。

  • 放粉丝,

    10/14 放粉丝,

  • 放白菜叶。

    11/14 放白菜叶。

  • 放金针菇。

    12/14 放金针菇。

  • 放盐

    13/14 放盐

  • 放鸡精跟香油。

    14/14 放鸡精跟香油。

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