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1/14 准备食材,把所有东西洗干净,粉丝用温水提前泡好。
2/14 白菜叶从中间切两刀就行,白菜杆切丝。
3/14 葱姜切沫。
4/14 放酱油,胡椒面,盐,鸡精,料酒,葱,姜,淀粉,把肉馅抓匀。
5/14 锅里放油,油温4成热放丸子下去炸。
6/14 锅里面留一点油,爆葱花。
7/14 放入开水,先放炸好的丸子。
8/14 放白菜杆。
9/14 把炒锅里的食材倒入砂锅。
10/14 放粉丝,
11/14 放白菜叶。
12/14 放金针菇。
13/14 放盐
14/14 放鸡精跟香油。