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1/5 梅花肉洗净,切成0.5厘米厚的大片.
2/5 放入保鲜盒,加入大喜大烤肉酱抓匀腌制30分钟以上。(我是提前一天晚上腌制,放入冰箱,早晨煎制)
3/5 平底锅烧热,热锅凉油,放入腌制好的梅花肉。
4/5 中小火煎制一面变色,翻煎另一面变色即好。
5/5 煎好的梅花肉配上生菜,夹上薄饼,不错的早餐哦。
梅花肉可以根据自己的口味腌制,用料酒、生抽、孜然葱姜、辣椒粉等腌制,会另有一番风味哦。