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家常味
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1/8 用料图。（肉我只用了三分之一）
2/8 瘦猪肉切小丁，放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
3/8 香干切小块，大蒜去皮拍成蒜蓉，干红椒切小圈。
4/8 锅中放入适量水煮沸，倒入毛豆米焯水后捞出沥干水备。
5/8 热锅冷油，放入蒜蓉、干红椒炒香，再倒入肉丁炒散。
6/8 倒入切好的香干炒一分钟。
7/8 放入焯过水的毛豆米。
8/8 放盐、老抽、鸡精炒匀即可出锅装盘。
