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喜欢辣味儿的可以换小米椒
28分钟
家常味
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1/7 准备好食材，肉剁细。姜切片或剁细，红椒切块
2/7 锅中烧油放入姜末，肉末翻炒
3/7 倒入毛豆，红椒翻炒
4/7 倒入一小碗水煮毛豆
5/7 放入酱油，盐
6/7 水变少了，放入芡粉勾芡，不停翻炒，以免糊锅
7/7 收汁装盘
1、也可以提前将豆子煮好，就不用掺水煮豆了
2、勾芡汁为了肉更嫩，适合小朋友吃
3、如果一碗水煮出来的豆子还不够软，就再加一点儿水，我这个小朋友已经能吃了
