手撕杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
手撕杏鲍菇
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手撕杏鲍菇

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作者: 凌晴酱1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗净备好杏鲍菇

    1/8 洗净备好杏鲍菇

  • 姜切丝,蒜切片,辣椒切丝备用

    2/8 姜切丝,蒜切片,辣椒切丝备用

  • 彩椒切丝备用

    3/8 彩椒切丝备用

  • 木耳泡发后切丝,杏鲍菇用手撕成大小适中的细丝

    4/8 木耳泡发后切丝,杏鲍菇用手撕成大小适中的细丝

  • 炒锅下油,放入姜丝、蒜片、辣椒

    5/8 炒锅下油,放入姜丝、蒜片、辣椒

  • 炒出香味后放入杏鲍菇和木耳

    6/8 炒出香味后放入杏鲍菇和木耳

  • 加入彩椒,放少许盐、耗油

    7/8 加入彩椒,放少许盐、耗油

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    杏鲍菇刚炒时有些干,但是一会就出水,所以不用加水

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