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1/9 杏鲍菇洗净，顺着纤维撕成条状，肉切丝，葱姜切沫。
2/9 起锅烧热放油，
3/9 放入葱姜爆香
4/9 放入肉丝，炒至出油，颜色变白
5/9 放入杏鲍菇翻炒
6/9 不用放水，一会就出汤了
7/9 炒软后放入蚝油
8/9 炒至杏鲍菇断生，出锅即可
9/9 一道美味的手撕杏鲍菇就做好了！
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