保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 4842收藏
34.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名787
感觉自己总是慢半拍，最近太忙了一直没时间传菜谱，年近将至，希望大家都能抓住这幸福的小尾巴
15分钟
微辣
初级
热菜
炒
其他
1/8 食材洗净备用，胡萝卜去皮
2/8 杏鲍菇用手撕成长条，尖椒、胡萝卜切丝
3/8 葱蒜切片
4/8 锅中放入食用油，油温六成热时放入葱蒜片炒香
5/8 下入杏鲍菇丝炒软
6/8 依次加入胡萝卜丝翻炒，放入尖椒丝
7/8 待食材炒出水后放入少量生抽调味，加入蚝油，盐炒均，略炒几下就可以出锅了
8/8 来张成品图
1.杏鲍菇要用手撕，口感会更好，2.蚝油本身就有咸味所以盐不宜多放，3.岀锅前也可以按各人口味加少许鸡精(我家很少吃，就没放）
