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小时候每逢过年就会在围在炉灶旁边，看着爸爸在那里炸丸子，炸带鱼，炸藕盒......有时还会偷吃。这就是小时候感觉最幸福的事情了。回忆儿时的味道，回忆爸爸的味道。
30分钟
原味
高级
热菜
炸
东北菜
1/3 买回来的带鱼洗干净之后，剪成一段一段的。将干面粉和盐粘在带鱼上待用。
2/3 锅中热油，油温至7-8成，将带鱼入锅炸。炸至两面金黄色沥干油即可出锅。
3/3 出锅后自由摆盘，想吃麻辣的可以自己用花椒粉和辣椒粉调制成麻辣粉撒在上面即可。
炸带鱼其实最怕炸锅，所以油锅里翻带鱼的时候一定要小心哦！
