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家常味
初级
其他
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1/7 春雨时节雨纷纷，春笋冒出头来了，充满了春天的气息和味道。
2/7 扒光笋的壳，洗净，切小片段，葱切丁。
3/7 热水锅，开水后，焯一下笋捞出备用。
4/7 热油锅，下笋段翻炒一会。
5/7 加入一勺酱油，一点点的白糖，一点点的盐（盐可不放）翻炒，加未过一半笋的热水，中火稍焖至水干。笋很容易就熟的。
6/7 加入葱花拌匀即可。
7/7 受不了，嫩脆得不得了。你尝尝。
