冬瓜盅火锅的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜盅火锅
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冬瓜盅火锅

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转入秋冬不论大江南北,在家还是出外就餐都选择打火锅,火锅吃多了容易上火,为大家介绍一种吃法,好吃不上火,需要特殊的餐具(内环锅),我也是无意在淘宝发现的,其它餐具不行,会漏水

作者: 金鑫君20
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 选冬瓜一截,顶不要丢,留下当锅盖

    1/8 选冬瓜一截,顶不要丢,留下当锅盖

  • 去瓜瓢

    2/8 去瓜瓢

  • 瓜肉去一点,里面容积大一点,喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字

    3/8 瓜肉去一点,里面容积大一点,喜欢的可在瓜身雕一些图案、文字

  • 餐具:不是普通的,这种锅叫内环锅,里面焊有一个不锈钢环的,是专门做冬瓜火锅用的,不贵,淘宝淘的

    4/8 餐具:不是普通的,这种锅叫内环锅,里面焊有一个不锈钢环的,是专门做冬瓜火锅用的,不贵,淘宝淘的

  • 瓜插入锅内刚刚好

    5/8 瓜插入锅内刚刚好

  • 喜欢什么汤料就自己加吧,瓜的外面要放一点水哦,瓜内放满水,待水开了取一半水出来再放入食物,取出来的水放好备用,不够时就加入

    6/8 喜欢什么汤料就自己加吧,瓜的外面要放一点水哦,瓜内放满水,待水开了取一半水出来再放入食物,取出来的水放好备用,不够时就加入

  • 天然的锅盖

    7/8 天然的锅盖

  • 半小时后可以切瓜入锅内,不要等吃饱再切,不然吃不下浪费

    8/8 半小时后可以切瓜入锅内,不要等吃饱再切,不然吃不下浪费

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