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1/9 洗净的虾仁。(用适量的盐和淀粉轻轻抓一下,用水冲洗干净)
2/9 加入适量的淀粉。
3/9 用手轻轻的拌匀,让虾仁薄薄的裹上一层浆。
4/9 油温六成滑虾。
5/9 快速捞出。
6/9 锅底留少许油,加入适量的甜辣酱
7/9 倒入虾仁快速的裹上甜辣酱。
8/9 好吃的虾仁出锅了。
9/9 好吃的虾仁出锅了。
虾仁过油的时间不要太长。