保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 4收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.0万
15分钟
原味
高级
其他
烧
其他
1/14 准备材料
2/14 鸡蛋，打在碗里
3/14 用筷子搅拌均匀
4/14 菜脯切丁，泡水
5/14 瘦肉切片，用生粉，生抽，鸡精，油腌上10分钟
6/14 芥兰洗净，用刀拍一下，再切小段
7/14 河粉洗净，去掉多余的水，加上油和味精，生抽拌匀
8/14 生锅煎蛋液，快熟时加入点生抽，装盘待用
9/14 原锅，加上油，放入菜脯，煎出香味，加点白糖
10/14 在原锅放入肉片，翻炒片刻
11/14 加上芥兰翻炒到7成熟，加上盐，味精
12/14 放上河粉，快炒
13/14 加上煎好的鸡蛋，翻炒
14/14 出锅
