虾蛄夜开花汤的做法_菜谱_香哈网
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虾蛄夜开花汤
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虾蛄夜开花汤

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作者: 念柏氏3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料:夜开花、虾蛄

    1/11 材料:夜开花、虾蛄

  • 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。

    2/11 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下,捞出。

  • 用剪刀剪开,待用。

    3/11 用剪刀剪开,待用。

  • 将夜开花去皮清洗一下。

    4/11 将夜开花去皮清洗一下。

  • 放在案板上切开,待用。

    5/11 放在案板上切开,待用。

  • 烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。

    6/11 烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。

  • 接着,下入收拾好的虾蛄,加适量的料酒。

    7/11 接着,下入收拾好的虾蛄,加适量的料酒。

  • 加入一些清水。

    8/11 加入一些清水。

  • 煮开,煮至夜开花熟软。

    9/11 煮开,煮至夜开花熟软。

  • 然后,加适量的盐。

    10/11 然后,加适量的盐。

  • 调味翻匀,即成。

    11/11 调味翻匀,即成。

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