咸菜炒百叶的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
咸菜炒百叶
打开APP,查看视频做法>>

咸菜炒百叶

starstarstarstarstar

5.2万点赞 · 14收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.2万

作者: 爱神眷顾
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 咸菜用清水浸泡半天。

    1/10 咸菜用清水浸泡半天。

  • 洗净后切成碎末。

    2/10 洗净后切成碎末。

  • 百叶洗净后也切成丝。

    3/10 百叶洗净后也切成丝。

  • 炒锅烧热放油,下姜末和干辣椒碎爆香。

    4/10 炒锅烧热放油,下姜末和干辣椒碎爆香。

  • 放入咸菜和百叶丝翻炒。

    5/10 放入咸菜和百叶丝翻炒。

  • 撒上一小勺糖。

    6/10 撒上一小勺糖。

  • 淋点酱油上色。

    7/10 淋点酱油上色。

  • 放点鸡精。

    8/10 放点鸡精。

  • 最后撒上蒜花。

    9/10 最后撒上蒜花。

  • 翻炒片刻就行了。

    10/10 翻炒片刻就行了。

  • 小贴士

    1、咸菜要提前浸泡。
    2、我们扬州人炒菜少不了糖,这炒咸菜只能少放那么一点点,不能吃出甜味,如果你吃不惯,也可以不放
      哟!
    3、盐就不要放了,咸味够了,如果嫌干,在炒的过程中可以少放点开水。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐