锅巴土豆

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土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。  北方人在四季中最常见的、最常吃的就是土豆。土豆是我们最常见的便宜蔬菜，人们储存秋冬菜，也常少不了土豆。                        土豆可以换着各种花样吃，和肉一起炖着吃，                        单独的清炒或者凉拌的都很好吃。                        土豆是一种神奇的食材，                        它可以和其它的食材搭配做出美味的菜式，                        也可以单独做成美味的小吃。                        而且它所含的营养也很丰富。                        锅巴土豆是一道有名的四川小吃，                        制作方法简单，                        即使你是厨房新手也可以做得很美味。