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香香脆脆的非常好吃
15分钟
家常味
初级
其他
拌
川菜
1/7 土豆洗净上锅蒸20--30分钟
2/7 出锅放入凉水里，皮一剥就掉
3/7 倒入植物油，土豆直接放锅中
4/7 用锅铲铲成小块
5/7 煎至表面金黄即可出锅
6/7 切葱花，五香粉，盐，孜然粉，香油
7/7 以上调料放入碗中拌下放入炸好的土豆
土豆用锅铲切块后，土豆先不要翻炒，容易碎，稍炸一下再翻面。最后放香油是为了调料能粘在土豆上
