锅巴土豆

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 土豆去皮洗净

• 

  2/12 切滚刀块

• 

  3/12 锅水加盐

• 

  4/12 倒入土豆煮

• 

  5/12 煮8成熟捞出冲洗，沥干

• 

  6/12 锅倒油烧热

• 

  7/12 倒入土豆煎

• 

  8/12 让土豆煎金黄色煎一层锅巴

• 

  9/12 翻面煎

• 

  10/12 尝尝土豆味道，再酌情添加一点盐，加鸡精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，葱花

• 

  11/12 翻炒均匀，小火煎烤入味

• 

  12/12 装盘

小贴士

土豆加盐水煮熟，方便入味

作者: 叶清秋

点击展开全部12个步骤