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玉米烙
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玉米烙

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作者: 克培郎8
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份

    1/7 玉米罐头打开倒出玉米粒,控干水份

  • 倒入玉米淀粉,拌匀。

    2/7 倒入玉米淀粉,拌匀。

  • 平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。

    3/7 平底锅里倒入少许油,放入玉米粒,用铲子压平。

  • 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。

    4/7 小火煎至凝固,轻轻晃动不会散掉。

  • 继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟

    5/7 继续倒入油,漫过玉米,中火,5分钟-10分钟

  • 炸至玉米粒酥脆,关火。

    6/7 炸至玉米粒酥脆,关火。

  • 轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。

    7/7 轻轻将玉米饼推至一边,滤出油,撒上白糖即可出锅。

  • 小贴士

    如果有新鲜的最好了。如果是用新鲜的玉米,先把玉米煮熟了,再用到切下玉米粒。

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