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1/10 原料图。
2/10 油麦菜苔和土豆去皮切条,土豆泡水里、年糕掰开、蒜切片。
3/10 平底锅下少许油,烧热。
4/10 下土豆条炒至微焦变黄。
5/10 把土豆拔到一边,用余油小火炒香蒜片。
6/10 下年糕炒软。
7/10 下油麦菜苔炒断生。
8/10 放五香粉和生抽。
9/10 炒匀后勾入水淀粉。
10/10 晃动平底锅,使汤汁均匀裹在菜上,下少许盐出锅。