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1/8 羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块
2/8 羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出
3/8 焯水后捞出
4/8 放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火
5/8 调制三合油,1瓣蒜剁碎,等量的葱剁碎,放碗中加1勺醋,1勺老抽,2勺生抽,少许香油
6/8 .白萝卜切0.5厘米的片
7/8 高压锅打开后,加入白萝卜片煮5分钟
8/8 .出锅,整个过程不要加盐,沾三合油使用