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做蛋黄酱一次失败，一次成功，多下了2个蛋白，参照方子捣鼓了杏仁瓦片。白天不在家晚上烤的，边烤自己边吃，2盘烤下来没见多余，O(∩_∩)O哈哈~实在太好吃了，薄薄的一片，松脆可口，带着杏仁的香味，虽然坚持好久晚上不吃东西了，但今晚还是抵不住诱惑啊
30分钟
甜味
高级
烧烤
其他
其他
1/10 准备所需材料
2/10 蛋白打散，我图方便省力用了电动打蛋器打至鱼泡眼
3/10 分次加入糖粉，搅拌均匀
4/10 分次加入玉米油，每次搅拌均匀后再加下一次油
5/10 搅拌好的蛋白糊糊
6/10 筛入低粉
7/10 上下搅拌成面糊，不要画圈
8/10 拌入杏仁片
9/10 用小勺子一勺一勺舀到铺了油纸的烤盘上，每舀一勺用勺子摊平，注意厚薄一致，杏仁片不能重叠
10/10 .烤箱145度预热，上下火中层10分钟
