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1/13 将所有面包材料按照先液体后粉类最后酵母的顺序倒入面包机,揉至完全阶段,取出面团发酵至1.5倍或者2倍大小,手指沾干粉戳洞不回缩就可以了;

2/13 将面团擀成薄面饼排气;

3/13 用切面刀分割成三块;

4/13 取一块折上三分之一;

5/13 然后再折三分之一;

6/13 擀成薄面饼;

7/13 用切面刀分割,顶端不要切断;

8/13 编成辫子;

9/13 两端收紧整形成土司宽度;

10/13 将三份依次做好排入土司盒;

11/13 入烤箱发酵至八分满刷全蛋液;

12/13 均匀撒上杏仁片;

13/13 烤箱上下火175度,烤35分钟,中途上色满意后要盖锡纸!

