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今天邻居家给送来了两把空心菜，菜梗让我给炒菜吃了剩下这些叶子就想着做点汤喝吧。这次蛋花打的不是很好，不过不影响喝汤的啊。这道菜是道快手菜，清淡爽口很好喝的。
15分钟
家常味
高级
其他
煮
其他
1/9 空心菜叶洗净控掉水分
2/9 鸡蛋加少许盐搅匀，葱切葱花
3/9 锅中坐水烧开
4/9 放入空心菜叶煮到水再次开
5/9 转圈淋入蛋液
6/9 放入适量盐调味
7/9 再放入适量味精
8/9 淋上适量香油
9/9 出锅前撒上葱末即可
