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非常简单的一道家庭小炒
1/7 空心菜叶洗净晾干水切断
2/7 蒜切碎
3/7 锅中放猪油炒热
4/7 放蒜爆香
5/7 放空心菜叶开大火快速翻炒,炒至空心菜稍微发软放黄豆酱和盐翻炒匀(盐不要放多了,黄豆酱本来也有咸味)
6/7 放鸡精翻匀出锅
7/7 成品图
炒空心菜叶一定要急火快炒,建议放猪油炒,放猪油炒出来的青菜口咸好,颜色漂亮