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前些天吃过燕窝蛋挞，家里只有银耳，做个仿制品吧
1/7 先将银耳泡发两至三个小时
2/7 将泡发好的银耳剁成蓉
3/7 加两勺绵白糖，然后拌均，备用
4/7 将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均，打前根据个人口味加白糖
5/7 将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅
6/7 为了使鸡蛋连表面都光滑，习惯加个盖子盖好再蒸
7/7 完成了
30分钟
甜味
高级
其他
蒸
其他
