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用料:土豆2个,白糖,面粉适量,植物油,方法:一:先做土豆馅,1、土豆去皮,2、放进蒸锅里蒸熟,3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。二:擀面皮,1、取适量的面粉揉成面团醒1小时,2、将醒好的面团再次揉匀,3、切成小点,4、用擀面桨擀成面皮。5、取一张面皮包进拌好的土豆泥,6、做成圆饼形,三,煎饼:1、锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。2、小火慢煎,3、两面煎黄煎熟透即成。
1/13 土豆去皮
2/13 放进蒸锅里蒸熟
3/13 再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。
4/13 取适量的面粉揉成面团醒1小时
5/13 将醒好的面团再次揉匀
6/13 切成小点
7/13 用擀面桨擀成面皮。
8/13 取一张面皮包进拌好的土豆泥
9/13 做成圆饼形
10/13 锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。
11/13 小火慢煎
12/13 两面煎黄煎熟透即成。
13/13 出锅装碗中。