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土豆煎饼
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土豆煎饼

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把土豆*加一些食材做个土豆煎饼不麻烦而且很好吃。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮洗净

    1/8 土豆削皮洗净

  • 土豆先切片再切丝最后剁碎放置大碗里

    2/8 土豆先切片再切丝最后剁碎放置大碗里

  • 切葱花

    3/8 切葱花

  • 在土豆碗里打入两个鸡蛋,两汤勺面粉,一勺淀粉加入葱花调入适量盐、鸡精、生抽和少许白糖再撒适量胡椒粉

    4/8 在土豆碗里打入两个鸡蛋,两汤勺面粉,一勺淀粉加入葱花调入适量盐、鸡精、生抽和少许白糖再撒适量胡椒粉

  • 均匀搅拌成糊状

    5/8 均匀搅拌成糊状

  • 净锅放适量油开中小火将土豆糊倒入煎制

    6/8 净锅放适量油开中小火将土豆糊倒入煎制

  • 待一面凝固成形翻另一面煎制成金黄色即可

    7/8 待一面凝固成形翻另一面煎制成金黄色即可

  • 出锅的土豆饼切小块即可美美享用

    8/8 出锅的土豆饼切小块即可美美享用

  • 小贴士

    煎土豆饼过程要控好火候。

    作者: 凝露冰心

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